У танцоров может быть дефицит кальция и витамина D. Узнайте больше:
Достаточное количество кальция необходимо на протяжении всей жизни. Все мы знаем, что это важно для крепких костей, но оно также играет важную роль в мягких тканях и сокращении мышц. Было показано, что адекватное количество кальция связано с повышенной потерей веса у людей, соблюдающих диету. Витамин D, также известный своей ролью в укреплении костей, очень важен для иммунной функции и профилактики заболеваний. Организм предпочитает получать как из пищевых источников, так и в больших дозах добавок, которые не рекомендуются для большинства людей, хотя иногда некоторым людям необходимы добавки витамина D.1. Было показано, что танцорам не хватает и того, и другого.
Существует множество отличных способов получить кальций и витамин D без коровьего молока, которые могут быть очень реактивными для некоторых людей с аллергией или повышенной чувствительностью. Коровье молоко потенциально увеличивает риск появления прыщей и экземы. Некоторые исследования связывают казеин (один из белков молока) с поведенческими проблемами у детей и повышенным риском аутоиммунных заболеваний.два. Молочная промышленность неоднократно подвергалась жестокому обращению с животными, и для получения достаточного количества этих важных питательных веществ необязательно иметь молочные продукты. Все предложенные ниже блюда и закуски полезны для здоровья, вкусны, легки и недорого стоят, не говоря уже о том, что они полезны для ваших костей.
дети пери гилпин
Завтрак: овсяные хлопья на ночь.
447 мг кальция и 180 МЕ витамина D
В небольшую банку каменщика добавьте стакана сушеных овсяных хлопьев (не растворимого), 6 унций кокосового или соевого йогурта, ¼ стакана свежих или замороженных ягод, 1 чайную ложку семян чиа и 1 чайную ложку конопляных сердец. Перемешайте и оставьте на ночь в холодильнике, чтобы быстро взять и пойти завтракать утром.
Пищевая ценность: вы можете добавить семена чиа утром. Они впитывают жидкость и со временем меняют консистенцию.
Полдник: смузи для наращивания костей (и мозга)
518 мг кальция и 103 МЕ витамина D
1 стакан ягод
3-4 листка капусты (или любой зелени)
1 стакан миндального или соевого молока
1 столовая ложка семян чиа
1 столовая ложка семян конопли
Примечание о питании: в сети много неверной информации о соевых продуктах. Последние исследования качества показывают, что соевые продукты защищают от рака груди и простаты. Молодые женщины, которые с детства едят сою, реже заболевают раком груди. Соя не действует как гормон в организме и не является эстрогеном. Придерживайтесь органической сои и сои без ГМО, и всегда лучше выбирать менее обработанные продукты.
Обед: шпинат, грибы и темпе.
318 мг кальция и 325 МЕ витамина D
Обжарьте грибы и нарезанный ломтиками темпе в 2 чайных ложках кокосового масла, когда грибы начнут готовиться до состояния сока, добавьте ½ чайной ложки порошка чили, ¼ чайной ложки тмина и чайной ложки соли. Добавьте шпинат на последнюю минуту приготовления и дайте ему увянуть. Оберните все лепешкой из муки или шпината, чтобы быстро перекусить.
Пищевая ценность: грибы, подвергшиеся воздействию ультрафиолета, содержат намного больше витамина D, чем грибы, которые его не содержат. Проверьте этикетки на упаковке.
список актеров феникс возраст
Темпе - это древняя индонезийская еда, приготовленная из соевых бобов, она часто используется в азиатской кухне и является прекрасным источником кальция, фосфора и белка. Он впитывает ароматы всего, что вы готовите, поэтому он очень универсален.
Полдник: ¼ стакана миндаля и ½ стакана сухофруктов:
92 мг кальция, без витамина D
Пищевая ценность: добавьте в эту закуску 8 унций миндального молока. Миндаль - хороший источник кальция, а миндальное молоко может быть обогащено витамином D. Проверьте этикетки на содержание витамина D. Ешьте закуски на солнышке, чтобы получить витамин D. 15 минут солнечного света в день действительно могут повысить статус витамина D. Необязательно долго сидеть на солнышке. Должна быть золотая середина между получением витамина D от солнечного света и повышенным риском рака кожи.
Ужин: бургер с черной фасолью на булочке с салатом, помидорами и авокадо, подается с 1 чашкой жареной брокколи с чесноком.
134 мг кальция, без витамина D
Пищевая ценность: многие бобы и горох являются источниками кальция. Попробуйте чесночный черный горошек с обжаренным швейцарским мангольдом в качестве добавки к макаронам и еще одним богатым кальцием обедом.
бойфренд джейд чиновет
Общий кальций для этого дня пробы: 1509 мг. (Большинству людей требуется около 1300 мг в день).
Общее количество витамина D для этого дня пробы: 608 МЕ. (большинству людей требуется 600-800 МЕ / день, но у некоторых людей может быть потребность до 1000-2000 МЕ. Перед приемом мега-добавок витамина D проконсультируйтесь с врачом, поскольку чрезмерное количество может быть опасным).
Эмили К. Харрисон, MS, RD, LD, Центр танцевального питания и здорового образа жизни. www.dancernutrition.com
Эмили Харрисон
Эмили Кук Харрисон MS, RD, LD
Эмили является дипломированным диетологом и имеет степень бакалавра и магистра в области питания Университета штата Джорджия. Ее магистерская диссертация была посвящена элитным артистам балета и питанию, и у нее есть опыт предоставления услуг по питанию для контроля веса, спортивного питания, расстройства пищевого поведения, профилактики заболеваний и пищевой аллергии. Эмили была профессиональной танцовщицей в течение одиннадцати лет в Atlanta Ballet и нескольких других труппах. Она педагог танцев и мать двоих маленьких детей. Сейчас она руководит Центром танцевального питания и здорового образа жизни. С ней можно связаться по адресу
www.dancernutrition.com
Источники:
1. Кэмпбелл CT, Джейкобсон Х. Целом: переосмысление науки о питании. BenBella Книги 2013.
2. Кэмпбелл CT, Кэмпбелл TM. Китайское исследование: поразительные последствия для диеты, потери веса и долгосрочного здоровья. BenBella Books. 2006 г.
Рекомендуется для вас
