«Мне нравится встречаться со многими талантливыми танцорами и музыкантами в моем ресторане напротив Линкольн-центра. Эта красиво иллюстрированная поваренная книга - шутливый взгляд на любовь семьи Американского балетного театра к еде. Есть юмор, страсть и преданность искусству танцев и готовки ». –Даниэль Булуд, шеф-повар и ресторатор
Карен Ви бойфренд
Американский театр балета переносит технику из бара на кухню со своей первой в мире цифровой кулинарной книгой. ABT Кухня . Творческий сборник участников из всей организации, ABT Кухня включает 65 личных рецептов танцоров, музыкантов и сотрудников ABT.
Эта цифровая поваренная книга с иллюстрациями танцора и художника ABT Хавьера Ривета - настоящий праздник для глаз и аппетитов. ABT Кухня доступен для покупки за 15 долларов США на веб-сайте ABT.
Приготовленные, когда сотрудники Компании находились на карантине в своих домах из-за пандемии COVID-19, ABT Кухня демонстрирует рецепты вместе с личными анекдотами и воспоминаниями ABT от исполнителей, сотрудников и команды, работающих за кадром.
С такими главами, как Разминка (Завтрак), Увертюра (Закуски), Акт I (Супы и пасты), Акт II (Закуски) и Зов занавеса (Десерты), ABT Кухня вызывает ночь в балете с каждым курсом. Гурманы и балетоманы будут в восторге от таких блюд, как «тыквенные кексы в пируэте» исполнительного директора Кары Медофф Барнетт, «Карбонара Синди» от солистки Изабеллы Бойлстон, «Puttanesca à la Pierrot» артиста кордебалета Коннора Холлоуэя и «Adagio Braised». Короткие ребра »ведущей танцовщицы Хи Со.
ABT Кухня оживлен Хавьер Риве Нестандартное произведение искусства. Ривет, участник кордебалета ABT с 2018 года, создал восемь оригинальных иллюстраций, вдохновленных едой, и несколько балетных мотивов, которые отражают творческий подход как в кулинарии, так и в танцах.
С привлекательным дизайном и аппетитными блюдами, ABT Кухня добавит красок и радости виртуальной книжной полке любого шеф-повара и украсит кухню в 2021 году, поскольку мы молимся о лучшем году. Для получения дополнительной информации и покупки ABT Кухня , посещение www.abt.org/abt-kitchen . Возможен вариант подарка, и вся выручка идет на пользу Американскому театру балета.
